Пророщенные зерна содержат множество полезных веществ, таких как белки, углеводы, фосфор, калий, магний, марганец, кальций, цинк, железо, селен, медь, витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, F, биотин и другие. Они способствуют нормальной работе мозга и сердца, улучшают состояние кожи и волос, замедляют процесс старения. Каждый вид пророщенных зерен имеет свои особенности и показания к применению.